闽菜家常系列：草菇炒花蟹
发布时间：2026-01-21 20:21:47 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双
。
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料：姜1块 葱1截
调料：盐少许
烹饪方法：
花蟹处理方法：
1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。
做法：
1． 草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；
2． 葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；
3． 锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；
4． 放入花蟹，家常翻炒至变色；
5． 加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；
6． 加少许盐，翻炒均匀即可。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章
甬派客户端记者 沈莉范洪受天气影响，今日铁路宁波站部分列车停运。截至记者发稿，铁路12306App中显示“列车运输组织调整，本日不开行”，涉及宁波站列车如下：G7532三门县&2026-01-21
新浪科技讯 1月19日上午消息，有媒体报道称，一家在义乌经营一家服装配饰企业反映，最近发现网上有批在售的“名创优品”围巾，标注的生产商是他们，但他的企业从没有生产过这款围巾。上述工厂负责人宋老板表示，2026-01-21
5月21日，由蛮啾网络与勇仕网络共同研发、bilibili 游戏独家代理发行的二次元即时海战手游《碧蓝航线》迎来了盛大的七周年生日庆典，并在当天快速达到iOS畅销榜第八，正式开启了一场七年情深的海上盛2026-01-21
简介： 低血压是指高压低于90mmHg，低压低于60mmH2026-01-21
9月下旬，小肥羊全国各门店均能品尝到2011年最鲜，最棒，最赞，最美味，最营养，最有料，最有卖相，最有创意，最无与伦比的“小肥羊蒙式羴鱻锅”啦！注意是shanxian一声）锅，2026-01-21
James Talarico says national Democratic Party hostile to religion in red states
Facebook TwitterThreads FlipboardCommentsPrintEmailAdd Fox News on GoogleDemoc2026-01-21
最新评论